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Ingredientes
- 200 g de queso azul
- 250 g de higos
- ¼ de cebolla morada o echalot
- 2 ramas de tomillo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 12 rebanadas de pan de centeno
- 1 cucharadita de sal y pimienta
Instrucciones
- Cortar los higos en rebanadas.
- Precalentar el horno a 160 ºC.
- Espolvorear las hojas de tomillo sobre los higos y verter unas gotas de aceite de oliva, sal y pimienta. Hornear por 5 minutos y retirar.
- Acomodar las rebanadas de pan y añadir el queso. Hornear por 5 minutos.
- Añadir las rebanadas de higo