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Omelette con queso brie y hierbas finas
- Prep Time: :10
- Cook Time: :10
- Total Time: :20
- Yield: 1 persona 1x
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Ingredientes
- 1 rebanada gruesa de queso Brie.
- 2 huevos.
- ½ taza de leche sin grasa o descremada.
- 2 cdas. de hierbas frescas: perejil, estragón, albahaca y cebollín.
- Sal y pimienta blanca al gusto.
- 50 g de champiñones en láminas finas.
- 1 cda. de mantequilla.
Instrucciones
- En un tazón batir los huevos con la leche, las hierbas, la sal y la pimienta.
- Derretir la mantequilla en el sartén y agregar el huevo.
- Dejar cocer por 2 minutos y agregar, en el centro, la rebanada de queso Brie y los champiñones, doblar el huevo y dejarlo cocer de 2 a 4 minutos más.