Desayunos

Omelette con queso brie y hierbas finas

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Omelette con queso brie y hierbas finas


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :10
  • Cook Time: :10
  • Total Time: :20
  • Yield: 1 persona 1x
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Ingredientes

  • 1 rebanada gruesa de queso Brie.
  • 2 huevos.
  • ½ taza de leche sin grasa o descremada.
  • 2 cdas. de hierbas frescas: perejil, estragón, albahaca y cebollín.
  • Sal y pimienta blanca al gusto.
  • 50 g de champiñones en láminas finas.
  • 1 cda. de mantequilla.

Instrucciones

  1. En un tazón batir los huevos con la leche, las hierbas, la sal y la pimienta.
  2. Derretir la mantequilla en el sartén y agregar el huevo.
  3. Dejar cocer por 2 minutos y agregar, en el centro, la rebanada de queso Brie y los champiñones, doblar el huevo y dejarlo cocer de 2 a 4 minutos más.

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