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Nuggets de pollo
- Prep Time: 30 min
- Cook Time: 15 min
- Total Time: 45 min
- Yield: 10 personas 1x
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Ingredientes
- 2 pechugas de pollo (enteras y limpias)
- 2 rebanadas de pan de molde
- 2 cucharadas (soperas) de queso crema (o queso philadelphia)
- 1 taza de leche
- Sal y pimienta al gusto
- Empanizado: 2 huevos, harina y pan molido
Instrucciones
- Quitar la corteza del pan de molde y poner a remojar en leche.
- Cortar en trozos pequeños la pechuga y salpimentear y agregarlos a la licuadora junto con el queso crema y el pan remojado en leche.
- Licuar todo hasta que quede una masa compacta.
- Realizar pequeñas bolitas para empanizarlas.
- Freír las bolitas y posteriormente quitar el exceso de grasa.
Notes
Para realizar las formas de los nuggets puedes hacerlo con las manos o bien con moldes pequeños en forma de figuras.
