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Mousse de chocolate
- Prep Time: 3:10
- Cook Time: :40
- Total Time: 3:50
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Ingredientes
- 250g de chocolate amargo
- 50g de mantequilla
- 3 yemas
- 4 claras
- 125g de azúcar
Instrucciones
- Revolvemos las yemas con la azúcar.
- derretimos el chocolate a baño María con agua.
- añadimos la mantequilla al momento de quitarlo del fuego.
- batimos el chocolate con las yemas y el azúcar junto con las claras.
- Por último dejamos en la nevera durante 3 horas.
