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Mini hamburguesas
- Prep Time: :30
- Cook Time: :30
- Total Time: 1:00
- Yield: 10 personas 1x
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Ingredientes
- 300 g de pechuga de pavo molida
- 3 cdas. de cebolla picada
- 2 cdas. de perejil picado
- 1 huevo
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 50 g de rebanadas de queso cheddar cortadas en cuartos
- 2 cdas. de mostaza Dijon
- 12 panes de hamburguesa mini
- 1 jitomate rebanado
- 1 taza de hojas de espinaca baby
Instrucciones
- Mezclar la carne de pavo con la cebolla, el perejil y el huevo, salpimentar y formar de 10 a 12 tortitas.
- Asarlas en una sartén a fuego alto con el aceite de oliva. Cuando estén casi listas, cubrirlas con el queso para que se gratine.
- Untar un poco de mostaza en la tapa de cada pan, colocar la carne encima y terminar con el jitomate y la espinaca.
