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Manzanas momia
- Prep Time: :20
- Cook Time: :20
- Total Time: :40
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 4 manzanas verdes limpias y secas
- 2 tazas de chocolate blanco para cobertura
- 3 gotas de aceite o esencia de menta comestible
- Ojitos de azúcar
- 4 palillos gruesos de madera previamente remojados en agua con limón
- 4 popotes de papel para decorar
Instrucciones
- Colocar los palillos a las manzanas y reservarlas.
- Fundir a baño María el chocolate blanco y añadir la esencia. Mezclar hasta integrar y, una vez derretido, apagar el fuego, sumergir las piezas por completo en el chocolate blanco y sacudir el exceso de chocolate.
- Colocar las manzanas encima del papel encerado hasta que la cobertura endurezca por completo. Reservar.
- Vaciar el resto del chocolate blanco en una bolsa de plástico y realizar un corte en una de las esquinas. Debe estar bien derretido el chocolate.
- Trazar líneas aleatorias sobre la cobertura para simular las vendas. Dejar endurecer y decorar con ojitos de azúcar