Árabes

Labneh (Jocoque espeso)

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Labneh (Jocoque espeso)


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :20
  • Cook Time: :10
  • Total Time: :30
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Ingredientes

  • 300 ml de jocoque
  • Sal
  • Menta fresca para adornar
  • Aceite de oliva

Instrucciones

  1. Ponemos en el centro de una manta de cielo el jocoque, amarramos las esquinas con un cordón y dejamos reposar por toda la noche.
  2. Una vez pasado ese tiempo se saca del trapo y lo vaciamos en un recipiente, sazonamos con sal y refrijeramos.
  3. Adornamos con menta fresca y un poco de aceite de oliva.
  4. Servimos acompañado de salsa y pan.

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