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Labneh (Jocoque espeso)
- Prep Time: :20
- Cook Time: :10
- Total Time: :30
Scale
Ingredientes
- 300 ml de jocoque
- Sal
- Menta fresca para adornar
- Aceite de oliva
Instrucciones
- Ponemos en el centro de una manta de cielo el jocoque, amarramos las esquinas con un cordón y dejamos reposar por toda la noche.
- Una vez pasado ese tiempo se saca del trapo y lo vaciamos en un recipiente, sazonamos con sal y refrijeramos.
- Adornamos con menta fresca y un poco de aceite de oliva.
- Servimos acompañado de salsa y pan.