Print
Isla flotante
- Prep Time: :20
- Cook Time: :25
- Total Time: :45
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- 6 huevos
- 150 gramos de azúcar
- Crema inglesa
Instrucciones
- Batimos las claras a punto de nieve
- Añadimos 50 gramos de azúcar
- Con el azúcar que nos resta prepararemos el caramelo en una flanera
- En la flanera con caramelo pondremos las claras batidas
- Lo meteremos al horno a baño María durante 25 minutos aproximadamente
- Una vez cocido vamos a desmoldear y servir con la crema inglesa.
