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Huevos Napoleón
- Prep Time: :20
- Cook Time: :30
- Total Time: :50
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Ingredientes
- 5 huevos
- 2 cebollas
- 2 pimientos
- Pan
- Queso mozzarella
- Una pizca de sal
- Una pizca de pimienta
- Aceite
Instrucciones
- En un poco de aceite sofreímos las cebollas previamente picadas, junto con los pimientos.(Cuidando que no se doren).
- Precalentamos el horno a 180ºC, cortamos el pan en rebanadas y las metemos al horno hasta que se doren de ambos lados.
- En un recipiente colocamos los pimientos que sofreímos, agregamos las rebanadas de pan encima de estos, y le agregamos el queso mozzarella haciendo un hueco en el centro.
- Estrellamos el huevo, para colocarlo en medio, procurando que la yema quede en medio.
- Lo metemos al horno a 180ºC aproximadamente 20 minutos, y lo servimos caliente, lo decoramos al gusto.