Instrucciones

1. Freímos el jitomate, las cebollas y el ajo.
2. Licuamos los ingredientes previamente fritos y lo colamos para que nos quede como un tipo puré.
3. Agregamos el mole y lo mezclamos mientras se cose aproximadamente de 3 a 5 minutos para que se mezcle todo muy bien.
4. Agregamos el caldo de pollo y dejamos que se cosa muy bien.
5. Agarramos las hojaldras y las partimos por la mitad horizontalmente, agregamos el pollo con mole y le colocamos su tapa de pan .
6. Listas para servir y las pueden acompañar con papas o al gusto.