Scale
Ingredientes
- 500 g de azúcar glas
- 4 claras de huevo
- 1 cda. de vainilla
- 1 cda. de colorante rojo
- 1/2 cda. de colorante verde
- 1/2 cda. de colorante café
- 1/2 de colorante naranja
- 1 cda. de colorante azul
- Chochitos blancos mini
- Bolitas de dulces doradas, blancas y rojas
- Dulces en forma de copo de nieve blanco y azul
- 1 porción de masa de vainilla
Instrucciones
- Estirar la masa y con un cortador en forma de bola de cristal navideña.
- Hacer las galletas, colocarlas sobre una charola para hornear y meterla a 180°C por 15 o 20 minutos, retirar y dejar enfriar.
- Batir las claras hasta obtener picos suaves. Añadir el azúcar glas y la vainilla y batir hasta que empiece a espesar; separar por partes y pintar con colorantes de todos los colores en las cantidades necesarias.
- Rellenar una manga pastelera con cada glas de color. Para decorar la bola ir poniendo glas azul alrededor de la galleta de la parte de arriba y abajo con glas rojo, dejar secar perfectamente y con glas blanco formar el muñeco de nieve y darle algunos toques alrededor, como líneas en las orillas que semejen el cristal. Colocar otro poco de glas en la parte azul abajo y llenar de chochitos para crear la nieve, repartir chochitos y dulces alrededor para decorar al gusto.
- Con glas verde formar un pino junto al muñeco y hojas en la parte roja, decorar con las bolitas doradas, blancas y rojas para darle un toque navideño y terminar haciendo la carita, brazos y puntos del cuerpo con un poco de glas café.
- Con un poquito de naranja formar la nariz.