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Galletas de manzana y granola
- Prep Time: :30
- Cook Time: :15
- Total Time: :45
- Yield: 3 personas 1x
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Ingredientes
- 1 manzana
- 1 huevo
- 50 gr de harina integral
- 60 gramos de azúcar
- 1 cucharada de levadura
- 1 cucharada de canela
- Granola
- Nueces
Instrucciones
- Ponemos la mantequilla en un bol y la metemos al microondas unos segundos para ablandarla. Añadimos la granola y lo mezclamos bien.
- En otro bol pondremos el huevo, la pizca de sal y el azúcar. Lo batimos bien.
- Una vez tenemos mezclado el huevo y el azúcar, iremos incorporando la harina integral y la levadura. Mezclamos.
- Aparte, cortamos en trozos pequeños la manzana y mezclamos con la canela.
- Mezclamos todo, echamos al bol del huevo y la harina la mezcla de la granola y la fruta. Añadimos las nueces y removemos todo para que se integren todos los ingredientes.
- En una placa para horno, iremos poniendo con ayuda de una cuchara porciones de la masa de las galletas. Introducimos al horno a 180 ºC unos 10 o 15 minutos
