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Galletas de estrellas de jengibre
- Prep Time: :30
- Cook Time: :30
- Total Time: 1:00
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 2 tazas de mantequilla
- 1 ½ tazas de azúcar
- 1 cda. de jengibre molido
- 2 huevos
- 6 tazas de harina
- 1 taza de chocolate blanco
- 1 taza de confituras
Instrucciones
- Batir la mantequilla con el azúcar, cuando se integren agregar el huevo, jengibre y harina. Batir hasta que no tenga grumos.
- Extender la masa y cortar con molde de estrella. Colocar en una charola con papel encerado y hornear a 180°C durante 10 minutos.
- Esperar a que se enfríen. Fundir el chocolate a baño María, remojar la mitad de cada estrella y decorar con diferentes confituras.
