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Galletas de coco con cúrcuma
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 3 huevos
- 1 ½ tazas de coco rallado
- 1 taza de láminas de coco
- 1 cda. de cúrcuma
- 4 cdas. de mantequilla derretida
- ½ taza de azúcar
Instrucciones
- Batir las claras a punto de turrón, integrar la cúrcuma, yemas, azúcar y mantequilla. Envolver con el coco rallado y formar galletas sobre una charola con papel encerado.
- Hornear a 180ºC durante 15 minutos o hasta que ya estén cocidas.
