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Galletas de avena con amaranto
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- 1 taza de harina integral
- 1 cda. de polvo para hornear
- ½ taza de avena en hojuelas
- ½ taza de amaranto inflado
- 1 barra de mantequilla a temperatura ambiente
- ½ taza de azúcar mascabado
- 3 cdas. de miel
- 2 huevos
Instrucciones
- Acremar la mantequilla con el azúcar. Añadir los huevos uno a uno, luego la miel y poco a poco la harina.
- Integrar el resto de los ingredientes hasta formar una bola de masa.
- Formar bolitas y colocarlas en una charola engrasada. Hornearlas 15 minutos a 180°C.
