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Flan de manzana

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Flan de manzana


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :20
  • Cook Time: :30
  • Total Time: :50
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Ingredientes

  • 1 kilo de manzanas
  • 150 gramos de azúcar canela
  • 5 huevos
  • 2 cucharaditas de maizena

Instrucciones

  • Se realiza un puré de manzana y se le añade el azúcar canela, las yemas, maizena y las claras de los huevos a punto de nieve.
  • En la flanera haz un caramelo, se llena con toda la mezcla y se deja hornear durante media hora.
  • Si queda un poco líquido en la superficie, se recomienda pasarlo por el gratinador.

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