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Flan de manzana
- Prep Time: :20
- Cook Time: :30
- Total Time: :50
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Ingredientes
- 1 kilo de manzanas
- 150 gramos de azúcar canela
- 5 huevos
- 2 cucharaditas de maizena
Instrucciones
- Se realiza un puré de manzana y se le añade el azúcar canela, las yemas, maizena y las claras de los huevos a punto de nieve.
- En la flanera haz un caramelo, se llena con toda la mezcla y se deja hornear durante media hora.
- Si queda un poco líquido en la superficie, se recomienda pasarlo por el gratinador.