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Fajitas de pollo con calabacitas y aguacate

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Fajitas de pollo con calabacitas y aguacate


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :15:
  • Cook Time: :15
  • Total Time: :30
  • Yield: 1 persona 1x
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Ingredientes

  • 4 cdas. de cereal de semillas (calabaza, chía y linaza)
  • 3 calabacitas
  • 1 aguacate
  • ½ kilo de pechuga de pollo

Instrucciones

  1. Asar las pechugas y posteriormente cortarlas en fajitas. Reservar.
  2. Cocer las calabacitas hasta que estén suaves, sin que se desmoronen. Cortar en rebanadas.
  3. Cortar el aguacate en cubos y mezclar con las semillas y las calabazas. Añadir al final las fajitas.

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