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Fajitas de arrachera con verduras
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- ½ k de tortillas de maíz
- 800 g de arrachera
- 1 taza de jitomate cherry
- 1 cebolla fileteada
- 1 pimiento rojo en tiras
- 5 cdas. de aceite
- 1 taza de hojas de cilantro
Instrucciones
- Asar la arrachera en una plancha a fuego alto, cortar en rebanadas.
- Sofreír la cebolla, pimiento y cherry con el aceite de oliva a fuego alto, integrar la carne y rectifica el sazón.
- Servir en tacos y terminar con el cilantro.
