Ingredientes
- Dos tazas de aceite de girasol
- Cebolla en julianas
- 1200 gramos de escamoles
- Sal al gusto
Instrucciones
- Se pone a calentar el aceite en un sartén a temperatura media. Posteriormente se agrega al aceite, escamoles y la cebolla dejándolos cocinar hasta que se doren completamente
- Se escurren y se sazonan con sal al gusto
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Es recomendable servirlos acompañados con tortillas de maíz y guacamole