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Entraña de Cerdo

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Entraña de Cerdo


  • Author: lorena
  • Prep Time: :05
  • Cook Time: :15
  • Total Time: :20
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Ingredientes

  • 3 kg de entraña de cerdo
  • Sal

Instrucciones

  1. Limpiamos muy bien la carne quitando la membrana, con cuidado de no retirar la grasa. Ya que esta brindará un mejor sabor y una consistencia dorada.
  2. Colocamos la carne en palillos para brocheta. Ya que estos ayudarán a mantener la carne firme y a tener una mejor manipulación.
  3. Una vez realizado este paso; ponemos sobre la parrilla a una temperatura alta durante 8 minutos por lado, hasta obtener una consistencia dorada, sazonamos con sal.
  4. Servimos.

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