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Ensalada de toronja y betabel
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes
- Rodajas de 2 toronjas
- 1 betabel
- 1/4 de queso de cabra
- Aceite de oliva al gusto
- Hojas de menta
Instrucciones
- Colocar en una ensaladera o plato extendido las rebanadas de toronja.
- Hervir el betabel y, cuando esté cocido, cortarlo en gajos, y colocar sobre las rodajas de toronja.
- Agregar el queso de cabra y aderezar con el aceite de oliva.
- Finalizar decorando con las hojas de menta.
