Ensaladas

Ensalada de pollo con aderezo de mostaza y miel

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Ensalada de pollo con aderezo de mostaza y miel


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :15
  • Cook Time: :00
  • Total Time: :15
  • Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes

  • 2 milanesas de pechuga de pollo cortadas en tiras
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 lechuga italiana
  • 300 g de jitomates cherry
  • 2 jitomates bola
  • 2 aguacates
  • 1 cucharada de ajonjolí

Para el aderezo

  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 3 cucharadas de mostaza Dijon
  • 1 cucharada de miel de abeja
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de vinagre de manzana
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Mezclar los ingredientes del aderezo, batir hasta que se integren. Reservar.
  2. Salpimentar las pechugas y agregarles un poco de aceite para ponerlas a asar.
  3. Servirlas acompañadas de la lechuga, los jitomates cortados y el aguacate.
  4. Bañar muy bien con el aderezo y decorar con el ajonjolí.

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