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Ensalada de pera con parmesano


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :15
  • Cook Time: :00
  • Total Time: :15
  • Yield: 4 personas 1x
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Ingredientes

  • 2 peras anjou rojas en láminas delgadas
  • 2 peras anjou verdes en láminas delgadas
  • 2 c de arúgula
  • 120 g de queso parmesano en láminas
  • Vinagreta

Instrucciones

  1. Formar cuatro torres con las láminas de pera. Intercalar ambas variedades.
  2. Emplatar las torres de pera sobre una cama de arúgula, bañar con la vinagreta y terminar con las láminas de queso.