Scale
Ingredientes
- 4 papas cocidas con cáscara
- ½ taza de leche evaporada
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 2 cucharadas de mostaza tradicional
- 2 pepinillos picados
- 1 jitomate picado
- 1 manojo de cebollín picado
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Pelar las papas y cortarlas en cubos, agrega la leche, la mayonesa, la cebolla, la mostaza, los pepinillos y el jitomate. Salpimentar al gusto.
- Mezclar con cuidado para que no se rompan las papas.
- Reposar la ensalada al menos dos horas antes de servir.