Scale
Ingredientes
- 2 tazas de calabaza de Castilla en trozos
- ½ cebolla fileteada
- 2 cdas. de mantequilla derretida
- 1 pizca de nuez moscada
- 2 tazas de hojas de kale troceadas
Instrucciones
- Mezclar la calabaza con la cebolla, después agregar la mantequilla y nuez moscada, salpimentar y esparcir en una charola.
- Hornear a 180°C durante 30 minutos; a la mitad de la cocción voltear la verdura.
- Sacar y enfriar ligeramente. Mezclar con el kale y servir.