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Dulce de carambola
- Prep Time: :40
- Cook Time: 1:00
- Total Time: 1:40
Scale
Ingredientes
- 30 carambolas maduras grandes
- 1kg de azúcar glass
Instrucciones
- Lavaremos y secaremos las carambolas
- Cortamos las dos extremidades y retiramos el centro y las semillas
- Una cacerola colocaremos una capa de carambolas y encima una de azúcar glass, después otra de carambolas y otra de azúcar glass y así hasta terminar con los ingredientes
- Dejamos a fuego bajo sin dejar de mover hasta que la fruta esté blanda
- Vamos a retirar un poco del almíbar y lo pondremos al fuego hasta que tenga un tono dorado
- Vertimos el almíbar encima de las carambolas y dejamos enfriar
Notes
Podemos decorar al gusto