Print
Crema de lentejas con especias
- Prep Time: :15
- Cook Time: :15
- Total Time: :30
- Yield: 4 personas 1x
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- 2 tazas de lentejas cocidas
- 3 tazas de caldo de pollo
- 1 cebolla picada
- 1 diente de ajo picado
- 3 cucharadas de perejil picado
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de 5 especias
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Instrucciones
- Sofreír la cebolla con el ajo en el aceite. Añadir las lentejas y las 5 especias.
- Retirar cuatro cucharadas de la mezcla, incorporar el perejil y reservar un momento.
- Agregar el caldo de pollo; cuando comience a hervir, licuar y salpimentar al gusto.
- Servir y colocar en el centro una cucharada de las lentejas previamente reservadas. Decorar con aceite de oliva y paprika.
