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Crema de champiñones
- Prep Time: :20
- Cook Time: :15
- Total Time: :35
- Yield: 6 personas 1x
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Ingredientes
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de leche
- 1 taza de agua
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1 cucharada de cebolla picada
- 1 diente de ajo finamente picado
- Sal y pimienta
- 1/4 de cucharadita de nuez moscada
Instrucciones
- Calentar en una olla las leches y el agua
- Derretir la mantequilla en un sartén y saltear los champiñones, ajo y cebolla
- Añadir la mezcla a las leches con el agua. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Licuar
- Dejar hervir por 5 minutos
