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Coliflor gratinada
- Prep Time: 10 min
- Cook Time: 25 min
- Total Time: 35 min
- Yield: 4 1x
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Ingredientes
- 1 coliflor cocida
- 500 ml de leche
- 50 gr de mantequilla
- 50 gr de queso
- 2 cucharadas de harina
- Sal y pimienta al gusto
- Nuez moscada
Instrucciones
- Primero fundimos la mantequilla, le añadimos la harina y poco antes de que se dore agregamos la leche tibia. Sazonamos con sal, pimienta y nuez moscada
- Añadimos la coliflor en porciones pequeñas para que se incorpore bien la salsa
- Acomodamos en un molde y agregamos el queso hasta arriba
- Dejamos dorar en el horno y servimos
- Category: Plato fuerte
- Method: Mixto
