Print
Chiles en escabeche
- Prep Time: :15
- Cook Time: 1:00
- Total Time: 1:15
Print Recipe
Pin Recipe
Scale
Ingredientes
- 450g de chiles
- 450 g de zanahoria en rodajas
- 1 cebolla en julianas
- 1 1/2 cucharadas de sal
- 300ml de agua
- 120ml de vinagre
Instrucciones
- Picamos los chiles por todas partes para que absorban bien el escabeche.
- Los colocamos en una olla a hervir junto con las zanahorias. Añadimos la sal, el agua y un poco de vinagre para que no quede aire entre los chiles.
- Dejamos hervir 1 hora
