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Ceviche de pescado
- Prep Time: :15
- Cook Time: :5
- Total Time: :20
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- Kilo y medio de pescado
- Una taza grande de cebolla y jitomate partidos en trozos finos, bien revueltos
- Tres cuartos de taza de aceite de oliva
- Un vaso de vinagre
- Jugo de limón
- Perejil picado y orégano
- Salsa picante
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Retiramos la piel al pescado, seguidamente lo perdimos en cuadritos y cocemos en el jugo de limón por alrededor de una hora.
- Añadimos la cebolla y el jitomate, mezclamos y agregamos el perejil, vinagre, aceite, sal, pimienta y orégano en polvo.
Notes
Se sirve acompañado de galletas saladas o en tostadas
