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Canapes de cangrejo y maratones

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Canapes de cangrejo y maratones


  • Author: Recetas.mx
  • Prep Time: 00:20
  • Cook Time: 00:10
  • Total Time: 00:30
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Ingredientes

  • 450 grs. de carne dede cangrejo cocida
  • 1 taza de nueces de marañòn sin sal
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 2 cucharadas de harina
  • 3/4 de taza de crema liviana
  • 2 cucharadas de queso parmesano (recién rallado)
  • 36 galletas de harina integral o puntas de pan tostado

Instrucciones

  1. Mezclar la carne de cangrejo con las nueces.
  2. Calentar la mantequilla en una cacerola y agregar poco a poco la harina y cocinar durante 2 mins. a fuego bajo.
  3. Agregar la crema y cocer a fuego lento hasta que la salsa llegue a espesar.
  4. Mezclar la carne de cangrejo con el perejil y el queso.
  5. Servir encima de las galletas.

Notes

Este platillo es para 6 porciones

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