MéxicoPescados y mariscos

Camarones en adobo

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Camarones en adobo


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :30
  • Cook Time: :30
  • Total Time: 1:00

Ingredientes

  • 18 camarones ya cocidos
  • 25 gramos de chiles guajillo seco
  • Tres ajos 
  • Aceite
  • Un trocito de jengibre
  • Pimienta y sal al gusto

Instrucciones

  1. Son remojados los chiles en vinagre, posteriormente son molidos con ajo, pimienta, jengibre y sal, procurando que quede espesa
  2. Se fríe en aceite
  3. Se añade el adobo y se meten los camarones y se dejan hervir.
  4. Son servidos calientes acompañados de ensalada de col

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