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Caldo de carpa

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Caldo de carpa


  • Author: roxana
  • Prep Time: :50
  • Cook Time: :40
  • Total Time: 1:10

Ingredientes

  • Dos carpas limpias

  • Tres jitomates medianos

  • Dos ajos

  • Una cebolla

  • Una cucharada de aceite 

  • Una rama de epazote

  • Chiles serranos

  • Sal, al gusto

Instrucciones

  1. Picamos los jitomates, la cebolla, los ajos y los chiles en trozos pequeños 

  2. En un sartén colocamos aceite y una vez esté caliente freímos la verdura les añadimos agua y sal.

  3. Una vez que la preparación este hirviendo se añade el pescado en trozos sin despedazarse.

  4. Por último añadimos la rama de epazote

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