México

Caldillo de res.

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Caldillo de res.


  • Author: roxana
  • Prep Time: :20
  • Cook Time: :30
  • Total Time: :50
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Ingredientes

  • 750 g de carne de res seca y deshebrada
  • 1/2 taza de aceite
  • 3 tazas de agua caliente
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 2 cucharadas de harina
  • 3 dientes de ajo
  • 2 jitomates grandes picados
  • 3 chiles serranos picados
  • Sal

Instrucciones

  1. Freimos la carne en el aceite, con el ajo y cebolla.
  2. Añadimos ella harina y una vez que esté dorada añadimos el chile y el jitomate
  3. Añadimos agua y sal suficiente y dejamos hervir por unos minutos.

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