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Calabacitas rellenas colimenses
- Prep Time: :20
- Cook Time: :20
- Total Time: :40
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Pin RecipeIngredientes
- Un cuarto de queso amarillo partido en trozos finos
- 100 gramos de mantequilla
- Cuatro cucharadas de pan molido
- Seis calabazas redondas ya cocidas
- Un jitomate picado
- Media cebolla picada en trozos fino
- Sal, al gusto
Instrucciones
- Le quitamos la pulpa a las calabazas
- Picamos y mezclamos el queso,la cebolla y el jitomate.
- Rellenamos las calabacitas con la mezcla ya preparada y agregamos los cuadritos de mantequilla, pan molido y sal.
- Horneamos lo anterior por 15 minutos en un recipiente
- Por último servimos las calabacitas
