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Brócoli con ejotes y almendras
- Prep Time: :05
- Cook Time: :10
- Total Time: :15
- Yield: 6 personas 1x
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Ingredientes
- 1 brócoli mediano
- 500 g de ejotes
- 2 cdas. de aceite de oliva
- 50 g de almendras fileteadas
- Sal y pimienta
Instrucciones
- Enjuagar el brócoli y los ejotes. Cocerlos al vapor durante cinco minutos para que estén tiernos. Enjuagarlos con agua fría.
- En una sartén saltear el brócoli y los ejotes con el aceite de oliva.
- Salpimentar y añadir las almendras, continuar la cocción hasta que tomen un color dorado.
