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Brócoli con ejotes y almendras

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Brócoli con ejotes y almendras


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :05
  • Cook Time: :10
  • Total Time: :15
  • Yield: 6 personas 1x
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Ingredientes

  • 1 brócoli mediano
  • 500 g de ejotes
  • 2 cdas. de aceite de oliva
  • 50 g de almendras fileteadas
  • Sal y pimienta

Instrucciones

  1. Enjuagar el brócoli y los ejotes. Cocerlos al vapor durante cinco minutos para que estén tiernos. Enjuagarlos con agua fría.
  2. En una sartén saltear el brócoli y los ejotes con el aceite de oliva.
  3. Salpimentar y añadir las almendras, continuar la cocción hasta que tomen un color dorado.

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