Brasileñas

Brigadeiros

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Brigadeiros


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :40
  • Cook Time: :20
  • Total Time: 1:00
  • Yield: 8 personas 1x
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Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 3 cucharadas de chocolate o cacao en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • 250 gr de granillo de chocolate

Instrucciones

  1. Cernir el chocolate.
  2. En una olla colocar el chocolate, la leche condensada y la mantequilla.
  3. Cocinar a fuego lento sin dejar de remover con una espátula hasta que se observe que la mezcla se desprende de la olla.
  4. Retire del fuego y coloque la mezcla sobre un bol engrasado.
  5. Dejar reposar la mezcla hasta que se enfríe. Llevar al refrigerador por 30 minutos.
  6. Retirar del refrigerador y proceder a armar las bolitas con las manos engrasadas.
  7. Pasar las bolitas por la lluvia de chocolate y servir sobre moldes de papel pequeños.

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