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Arroz primavera

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Arroz primavera


  • Author: Andrea
  • Prep Time: :20
  • Cook Time: :40
  • Total Time: 1:00
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Ingredientes

  • 250g de arroz 
  • 4 dientes de ajo
  • 2 zanahorias
  • 100g de chícharos
  • 100g de ejotes
  • 100 g de elote
  • Aceite
  • Sal

Instrucciones

  1. Lavamos el arroz y lo ponemos a remojar con agua durante unas horas, sofreímos en una cazuela los dientes de ajo, enseguida añadimos el arroz escurrido y mezclamos un poco con los ajos para que se sazone.
  2. Añadiremos 500ml de agua con una pizca de sal, tapamos y bajaremos la intensidad del fuego, cocinamos el arroz aproximadamente 40 minutos
  3. pelamos y cortamos las verduras y las podemos hacer al vapor 
  4. Añadimos las verduras al arroz, lo mezclamos muy bien y lo servimos caliente.

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